Maturità e gusto equilibrato e sensuale sono le due caratteristiche che meglio descrivono l'Ornellaia 2009. Un'annata nata da un'annata vinicola inizialmente fresca, poi calda, in cui solo la data di vendemmia precisa ha assicurato che la freschezza e l'aromaticità fossero preservate. Lo spettro olfattivo di questi vini è ampio e chiaro, con la fine speziatura della frutta completamente matura unita a piacevoli accenti di erbe aromatiche o cioccolato. In bocca si dispiega subito il volume armonico, preservando in pieno la finezza gustativa, dal tannino estremamente delicato e setoso, che viene portato da una nota vivace e acido-fresca nel finale senza alcuna astringenza.
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